Kuzu kulağı, nane, reyhan, fesleğen, roka ve maydanoz ile kırmızı soğanı söğüş şeklinde doğrayarak özel baharatlarla harmanlayarak zeytinyağı ve nar ekşisi ile servis ettiğimiz Umut Ocakbaşı’ na özel salatamızı tatmak için sizleri bekliyoruz.