Kabukları özenle soyulmuş domatesleri ince ince doğrayıp kırmızı soğan, maydanoz ve özel baharatları ekleyerek üzerine ceviz, zeytinyağı ve Hatay yöresinden temin ettiğimiz nar ekşisi ile siz değerli misafirlerimize servis ediyoruz.